主食類內容概述如下:
主食類-Cereal,簡稱C:
定義:每份含蛋白質2公克,醣類15公克,熱量約70大卡。每餐最多以三份為主,以下列出的份量即為一份,可自由選配。
1/4碗:
白飯(熟)、紅豆(熟)、綠豆(熟)、馬鈴薯、甘薯、芋頭、碗豆仁
1/2碗:
稀飯(熟)、麵條(熟)、米粉(熟)、粉絲(熟)、山藥、南瓜、蓮藕、牛蒡、豆薯
麵包類:
餐包(小),不含奶油的那種1個(奶油部份要另外算油脂)
吐司(全麥 or 白)-小的,做三明治用的,一片
吐司(全麥 or 白)-大的,如7-11的瑞穗牛奶吐司,1/2片
吐司(全麥 or 白)-厚的,厚片吐司1/2片
漢堡麵包1/2個。
機械饅頭(冷凍饅頭),1/3個
手工饅頭(山東饅頭),1/6個
蘿蔔糕1塊(6*8*1.5cm)
特殊份量:
1. 一份主食+1份蛋白質:
餃子,4個
餛飩,小的7個
温洲餛飩,2個
2. 一份主食+1/2份蛋白質。
包子(普通)一個
豬血糕1/2塊
其它類:
玉米(中),1/3根
春捲皮,1.5張
玉米粒(生),2湯匙
蘇打餅乾,3片
麥片,3湯匙
麥粉,4湯匙
栗子,6個
菱角,7個
荸薺,7個
小湯圓(無餡),10粒
皇帝豆,21個
蓮子,32個
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